Понятие и достоинства кейтеринга для проведения корпоратива
16.04.2020, 08:57Для проведения важных и радостных событий в жизни вовсе необязательно идти в ресторан или кафе. Праздники можно отметить на природе, вдали от городской суеты, грязного воздуха, шума.
Организацией веселого и интересного праздника на природе занимаются службы кейтеринга. Не многие слышали об их деятельности, но кто воспользовался, советуют заказать выездной кейтеринг в Москве на самых выгодных условиях.
В самом деле, актуально переложить процесс готовки угощений, сервисного обслуживания гостей на профессионалов своего дела, а самим наслаждаться праздничным настроением с родными близкими людьми. Процесс организации увеселительного мероприятия за пределами профильного заведения может только служба кейтеринга. Они занимаются сервисным обслуживанием клиентом, предоставляя те же услуги, что и в ресторане, только на свежем воздухе, в частных и загородных домах, на общественных полянах, в офисах. Профессионалы своего дела могут предоставить свои услуги в организации и сервисном обслуживании банкетов, деловых обедов, семейных и корпоративных мероприятий и т.п.
Выбрав одну из надежных сервисных служб можно быть уверенным в том, что ее сотрудники обеспечат питание вам и вашим гостям в указный срок, место и время, осуществлять выезд к физическим и юридическим лицам, проедут высококлассное обслуживание. Можно договориться о розничной продаже уже готовых блюд без предварительного заказа.
Служба кейтеринга – это команда профессиональных поваров-кондитеров и официантов, администраторов и организаторов, которые берут на себя обязанности в организации пространства клиентов. Они знают тонкости ресторанного обслуживания, могут составить подходящее меню по случаю конкретного праздничного мероприятия, занимаются вопросами подготовки места к подаче меню и организации расстановки столов и стульев, различными элементами сервировки, декорируют столы и стулья специальными чехлами, скатертями и пр. Одним словом, эти профессионалы выполняют тот уже объем работы, только на выезде в оговоренном месте, чаще – дома у конкретного клиента.
Кейрентинговое направление также включает возможность аренды оборудования для проведения торжественных мероприятий, могут провести выездное обслуживание в торговых центрах и офисах, осуществляют доставку блюд в общественные места (отели, центры общественного питания, военные части), обслуживают праздники и пр. Доставку блюд осуществляют через курьерскую доставку. Среди основных форм кейтеринга – тайм-кейтеринг, плей-кейтеринг, транспортный и кулинарный кейтеринг. Может быть массовым или по индивидуальному заказу.
Услуга кейтеринга новая и набирает популярности среди различных клиентов различного уровня достатка.