Советы

Разделочные столы для общепита: достоинства и выбор

15.05.2023, 20:21

Разделочные столы для общепита – это специальные столы, предназначенные для обработки продуктов питания перед их приготовлением.

Они используются в ресторанах, кафе, столовых, закусочных и других предприятиях общественного питания. Они изготавливаются из высококачественных материалов, которые не подвержены коррозии и механическим повреждениям. Отметим, что можно купить столы на http://no52.ru/catalog/stoly/stoly_razdelochnye/.

Достоинства применения разделочных столов

Поверхность такой мебели легко очищается и дезинфицируется, что делает их гигиеничными. Они удобны в использовании, имеют специальные отверстия для слива жидкости и выемки для сбора мусора. Разделочные столы для общепита могут быть различных размеров и форм, что позволяет выбрать наиболее подходящую модель для определенного помещения.

Установка производится в соответствии с инструкцией производителя. Обычно они устанавливаются на специальные ножки или крепятся к стене. При установке следует учитывать правила пожарной безопасности и санитарных норм. Также необходимо предусмотреть возможность легкого доступа к столу для его очистки и дезинфекции. Это важное оборудование для кухонь в ресторанах, кафе, столовых и других местах общественного питания. Они позволяют готовить и нарезать продукты, сохраняя гигиеничность и безопасность, что важно для здоровья клиентов и соблюдения санитарных норм.

Столы представленного вида имеют удобные размеры, регулируемую высоту и могут быть снабжены дополнительными элементами, такими как полки и ящики для хранения инструментов и продуктов. Различные конфигурации и размеры позволят выбрать модель, которая соответствует конкретным потребностям и ограничениям пространства.

На что обратить внимание при выборе?

При выборе разделочного стола для общепита необходимо учитывать следующие факторы:

  • размеры и форма;
  • высота;
  • материал;
  • дополнительные опции и др.

Необходимо выбирать стол, который соответствует размерам кухни и удобен в использовании для приготовления блюд. Высота должна быть удобна для работы, учитывая рост повара и тип инструментов, используемых при работе. Разделочные столы могут быть снабжены различными дополнительными опциями, такими как полки и ящики для хранения инструментов и продуктов. Установка осуществляется специалистами, которые гарантируют правильную установку оборудования и его надежную работу.